Melon 2022 saknar alkohol Vi gillar det till stekt

Vi gillar det till stekt kycklinglever med sallad på granatäpple och persilja

Vi gillar det till rödbetor med chevre och valnöt

utan formell certifiering

Efter pressning vilade vinet tio månader på jästfällningen i använda fat innan det buteljerades utan klarning

Perfekt som aperitif eller till fina fisken med gröna örter och skirat smör

Melon 2022 saknar alkohol Vi gillar det till stektMelon r ett vitt vin av druvsorten melon dels frn familjens egna marker, dels av inkpta druvor frn en ekologisk odlare i Pays Nantais (Muscadet). Vinet har jst spontant i rostfria stltankar med temperaturkontroll och fem mnaders vila p jstfllningen, innan det buteljerades med en lg dos svavel. Rent och krispigt med mineralitet och frschr. Drick direkt vid 8 10 grader eller lgg undan ngot r. Vinet hller frbluffande bra i kylen, minst en vecka efter